Conforme a Uber se prepara para abrir seu capital em 2019, a entrega de comida vem se mostrando uma parte central de seu negócio. No último ano, o Uber Eats se expandiu rapidamente e agora já faz entregas para mais de 160.000 restaurantes no mundo todo (eram 80.000 no início do ano), afirmou a empresa para o BuzzFeed News.
"Tivemos um enorme crescimento nos últimos 8 a 10 meses", disse Liz Meyerdirk, diretora global de desenvolvimento de negócios do Uber Eats. A empresa declarou que 40% de todos os novos usuários do Uber Eats também são novos usuários da Uber e que, segundo análise dos dados colhidos, a entrega de comidas está ajudando a plataforma a crescer para além do serviço de transporte privado urbano, principalmente em mercados periféricos, onde a necessidade de entrega de comida é maior do que a do serviço de transporte. Por exemplo, desde janeiro de 2018, 50% das viagens do Eats na França foram feitas fora de Paris, em mercados periféricos.
Uma das estratégias que está ajudando o Eats a aumentar sua base de restaurantes é fechar com grandes redes de restaurantes, como McDonald's, que se referiu ao serviço de entrega como "uma ferramenta de crescimento completamente nova". O Eats também faz entregas (em locais selecionados) de grandes redes como Starbucks, Subway, Sonic, Popeye's, Church's Chicken, Jersey Mike's e Denny's, apesar de afirmar que três quartos dos restaurantes para os quais faz entrega ainda são pequenas empresas.
Did I just spend $20 on Starbucks Uber eats? Yes ☺️🙂🙃
"Acabei de gastar $20 no Starbucks pelo Uber Eats? Sim"
O crescimento do serviço de entregas de comida terceirizado, porém, não está livre de problemas. Os restaurantes em algum momento terão que avaliar a lucratividade dos pedidos feitos por meio dessa plataforma. A Uber recusa-se a revelar a comissão média paga pelos restaurantes, mas ela supostamente varia de 30% a 35% do valor do pedido.
Yeesh! Uber Eats takes a 35% commission from orders. Knowing how slim margins are in the industry, this is really making me rethink using them. https://t.co/a71bOykJyU
"Eita! O Uber Eats cobra 35% de comissão dos pedidos. Sabendo como as margens de lucro são pequenas nesta indústria, isso me faz repensar o uso do serviço."
A tensão também é crescente entre a Uber e os prestadores de serviço responsáveis pelas entregas. Recentemente, entregadores do Eats no Reino Unido protestaram após a plataforma cortar o seu pagamento mínimo por entrega. Os entregadores recebem um valor fixo por entrega de pedido e mais uma quantia baseada na distância percorrida. A empresa respondeu oferecendo uma "garantia de pagamento mínimo" temporária (de £9 a £11, no período de 19 de setembro a 4 de novembro) em Birmingham, Londres e Manchester, segundo reportagem da revista Wired.
Futuramente, a Uber espera depender de robôs em vez de humanos para realizar essas entregas. A empresa – que também está desenvolvendo carros autônomos – quer lançar um serviço de entrega de comida com drones até 2021, segundo o The Wall Street Journal.
A tradução deste post (original em inglês) foi editada por Luísa Pessoa.