青森県民のソウルフードがコスパ良すぎる

青森のコンビニならだいたいどこでも売っているという、このパン。

つくっているのは、工藤パン。1932（昭和7）年に創業した老舗の製パン業者です。

そもそもイギリストーストとは、山型の食パン（イギリスブレッド）にマーガリンを塗り、グラニュー糖をかけた「とてもシンプルなパン」（同社）のこと。グラニュー糖のジャリジャリ食感が特徴です。

創業地であるむつ市の周りで当時、山型食パンにバターを塗って砂糖をかけて食べるという習慣があり、それを参考に試作したのがきっかけだそう。

広報担当者は、BuzzFeed Newsにこう力を込めて語ります。

「食パン・マーガリン・グラニュー糖など最もバランスの良い状態を作り出すため、徹底的にこだわりました。使用しているマーガリンは試行錯誤の末、他社にはないイギリストースト専用のものを開発しました。配合は社外秘です」

「発売当初から売れ筋商品ではありましたが、青森市を中心に県内の中学、高校の売店でも販売していたため、学生さんたちからの人気が徐々に高まりました。その評判が大きく広まり、多くの方にご愛顧いただける商品になりました」

種類も「マーガリン＋グラニュー糖」に限らず豊富。常に5～6種類が発売され、毎年新作も出るそうです。

なお、2019年3月のラインナップは以下の通り。

・ イギリストースト
・ イギリストースト（小倉＆マーガリン）
・ イギリストースト（ブレンドコーヒークリーム）
・ イギリストースト（クッキークリーム&カスタード）
・ イギリストースト（抹茶クリーム）
・ スペシャルイギリストースト（もっとジャリまし）

ちなみに、工藤パンが説明する「青森県民こだわりの食べ方」は以下の通りです。

・2 枚合わせ　袋から出してそのまま食べる、パンの柔らかさが実感できるスタンダードな食べ方

・トースト　2 枚を開いてトーストする食べ方。マーガリンとグラニュー糖が溶けて染みこみ、サックリふんわりとした食感が楽しめます。

ちなみに、4月の新製品は「津軽産林檎ジャム＆はちみつ風味クリーム」なのだとか！

東北6県で展開中だそうなので、見かけた際はぜひ試してみてはいかがですか？